Denken als Gordon Ramsay

Prijs € 9,99

Niet beschikbaar

Ook beschikbaar als:

Wiemer Renkema

MP3 | Juni 2020 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Gordon Ramsay is een duivel in de keuken. Hij vloekt en hij tiert en hij is ongekend succesvol. Hij sleepte zestien Michelinsterren binnen. Wat kunnen we van hem leren?

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Wiemer Renkema
Voorgelezen door
Timo Kamst
Uitgever
Bookora
ISBN
9789462552913
Formaat
MP3
Publicatiedatum
Juni 2020
Bestandsgrootte
151 MB
Taal
Nederlandstalig

Beschrijving

Gordon Ramsay is een duivel in de keuken. Hij vloekt en hij tiert en hij is zowel in de keuken als op tv ongekend succesvol. Hij sleepte een recordaantal van zestien Michelinsterren binnen. Wat kunnen we leren van dit straatschoffie dat het tot 's werelds bekendste en rijkste chef-kok heeft geschopt?
Wiemer Renkema is als arbeids- en organisatiesocioloog gefascineerd door de werkcultuur in professionele keukens en het leiderschap van chef-koks. Nergens anders vind je die unieke combinaties van creativiteit, precisie en tijdsdruk.
Hoe doen ze dat toch, de zakelijke genieën over wie we het ene na het andere succes horen? Lees het in de serie Topondernemers, waarin de successen (en de mislukkingen) van bekende Nederlandse en buitenlandse ondernemers worden ontrafeld.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Wiemer Renkema
Voorgelezen door
Timo Kamst
Uitgever
Bookora
ISBN
9789462552913
Formaat
MP3
Publicatiedatum
Juni 2020
Categorie
Taal
Nederlandstalig

Aanrader

Top 3 Marketingboeken